Тэндэнцыя развіцця індустрыі локшыны хуткага прыгатавання: дыверсіфікацыя спажывання спрыяе развіццю галіны – 2

5、 Бягучая сітуацыя ў Кітаі

А. Спажыванне

З паскораным рытмам жыцця людзей у апошнія гады кітайская локшына хуткага прыгатавання хутка развіваецца.Акрамя таго, з'яўленне высакакласных прадуктаў хуткага прыгатавання з локшынай хуткага прыгатавання, якія надаюць больш увагі бізнесу і здароўю, у апошнія гады расце спажыванне локшыны хуткага прыгатавання ў Кітаі.З'яўленне эпідэміі ў 2020 годзе яшчэ больш спрыяла росту спажывання локшыны хуткага прыгатавання ў Кітаі.Пры эфектыўным кантролі над эпідэміяй спажыванне таксама знізілася.Паводле даных, спажыванне локшыны хуткага прыгатавання ў Кітаі (уключаючы Ганконг) у 2021 годзе дасягне 43,99 мільярда, што на 5,1% менш у параўнанні з аналагічным перыядам мінулага года.

Б. Выхад

З пункту гледжання вытворчасці, хоць спажыванне локшыны хуткага прыгатавання ў Кітаі ў цэлым расце, у цэлым вытворчасць зніжаецца.Паводле звестак, вытворчасць локшыны хуткага прыгатавання ў Кітаі ў 2021 годзе складзе 5,1296 мільёна тон, што на 7,9% менш за год.

Зыходзячы з размеркавання вытворчасці локшыны хуткага прыгатавання ў Кітаі, паколькі пшаніца з'яўляецца асноўнай сыравінай для вытворчасці локшыны хуткага прыгатавання, вытворчасць локшыны хуткага прыгатавання ў Кітаі ў асноўным сканцэнтравана ў правінцыях Хэнань, Хэбэй і іншых правінцыях з вялікімі плошчамі пасеву пшаніцы, а таксама ў правінцыях Гуандун, Цяньцзінь і іншыя рэгіёны. распаўсюджваецца з-за хуткага рытму жыцця, вялікага попыту на рынку, завершаных прамысловых аб'ектаў і іншых фактараў.У прыватнасці, у 2021 годзе трыма лідарамі па вытворчасці локшыны хуткага прыгатавання ў Кітаі стануць Хэнань, Гуандун і Цяньцзінь з вытворчасцю 1054000 тон, 532000 тон і 343000 тон адпаведна.

C. Памер рынку

З пункту гледжання памеру рынку, з бесперапынным ростам попыту на спажыванне локшыны хуткага прыгатавання ў Кітаі ў апошнія гады памер рынку кітайскай індустрыі локшыны хуткага прыгатавання таксама расце.Па дадзеных, аб'ём рынку кітайскай локшыны хуткага прыгатавання ў 2020 годзе складзе 105,36 мільярда юаняў, павялічыўшыся на 13% у параўнанні з аналагічным перыядам мінулага года.

Д. Колькасць прадпрыемстваў

У адпаведнасці з сітуацыяй па вытворчасці локшыны хуткага прыгатавання ў Кітаі, у Кітаі налічваецца 5032 прадпрыемствы, звязаныя з локшынай хуткага прыгатавання.У апошнія гады рэгістрацыя прадпрыемстваў па вытворчасці локшыны хуткага прыгатавання ў Кітаі вагалася.На працягу 2016-2019 гадоў колькасць зарэгістраваных прадпрыемстваў у кітайскай індустрыі локшыны хуткага прыгатавання паказала тэндэнцыю да росту.У 2019 годзе колькасць зарэгістраваных прадпрыемстваў склала 665, што стала найбольшай колькасцю за апошнія гады.Пазней колькасць зарэгістраваных прадпрыемстваў пачала змяншацца.Да 2021 года колькасць зарэгістраваных прадпрыемстваў складзе 195, што на 65% менш у параўнанні з аналагічным перыядам мінулага года.

6、 Шаблон спаборніцтваў

Рынкавая мадэль

Зыходзячы з рынкавай структуры кітайскай індустрыі локшыны хуткага прыгатавання, канцэнтрацыя рынку кітайскай локшыны хуткага прыгатавання адносна высокая, і рынак у асноўным заняты такімі брэндамі, як Master Kong, Uni President і Jinmailang, сярод якіх Master Kong падпарадкоўваецца Dingxin International.У прыватнасці, у 2021 годзе CR3 кітайскай індустрыі локшыны хуткага прыгатавання складзе 59,7%, з якіх міжнародны рынак Dingxin будзе складаць 35,8%, рынак Jinmailang - 12,5%, а аб'яднаны рынак - 11,4%.

7、 Тэндэнцыя развіцця

З ростам даходаў насельніцтва і пастаянным павышэннем ўзроўню жыцця спажыўцы прад'явілі больш высокія патрабаванні да якасці, густу і разнастайнасці локшыны хуткага прыгатавання.Гэтая змена попыту з'яўляецца адначасова і непазбежнай праблемай, і добрай магчымасцю для прадпрыемстваў, якія вырабляюць локшыну хуткага прыгатавання, аднавіць свае пазіцыі.Ва ўмовах усё больш строгай сістэмы нагляду за бяспекай харчовых прадуктаў у Кітаі, галіновы парог быў паступова павышаны, што спрыяла выжыванню найбольш прыстасаваных у індустрыі локшыны хуткага прыгатавання.Толькі шляхам пастаяннай распрацоўкі новых прадуктаў і задавальнення зменлівага спажывецкага попыту прадпрыемствы, якія вырабляюць локшыну хуткага прыгатавання, могуць выжыць і развівацца ва ўмовах жорсткай канкурэнцыі ў будучыні.Агульны ўзровень індустрыі локшыны хуткага прыгатавання быў палепшаны, што спрыяе ўстойліваму, стабільнаму і здароваму развіццю галіны.Акрамя таго, фармат абарачэння локшыны хуткага прыгатавання пастаянна змяняецца.У дадатак да традыцыйных пазасеткавых каналаў, такіх як дыстрыбутары і супермаркеты, інтэрнэт-каналы таксама адыгрываюць усё больш незаменную ролю.Інтэрнэт-каналы парушаюць першапачатковую мадэль, наўпрост звязваюць вытворцаў і спажыўцоў, памяншаюць прамежкавыя звёны і палягчаюць спажыўцам больш лёгкае атрыманне інфармацыі аб прадукце.У прыватнасці, новыя кароткія відэа, прамыя трансляцыі і іншыя новыя фарматы забяспечваюць вытворцам локшыны хуткага прыгатавання разнастайныя каналы для прасоўвання сваіх брэндаў і прадуктаў.Суіснаванне дыверсіфікаваных каналаў у Інтэрнэце і ў аўтаномным рэжыме спрыяе пашырэнню галіновых каналаў збыту і дае галіны больш магчымасцей для бізнесу.